5° - 2023° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO - Acibonaccorsi - Aci Sant'Antonio

18 settembre 2023 - 18 dicembre 2023
Ore 20:00
Acibonaccorsi - Palazzo Cutore - Museo delle Aci
Museo Carretto siciliano - Aci S. Antonio

Per tutti gli appassionati anche privi di esperienza. Per conoscere il vino, dal grappolo alla bottiglia e imparare a degustarlo e apprezzarlo consapevolmente.

Associandoti a ONAV, puoi decidere di frequentare il corso di primo livello.
Al termine del percorso di 16 lezioni teorico-pratiche e ottenuto il diploma, sarai in grado di cogliere la reale qualità dei vini ed individuarne e descriverne le differenze basandoti sulle tue nuove conoscenze e l'esperienza acquisita attraverso l'assaggio di oltre 50 vini scelti a rappresentare stili e tecniche di produzione locali, internazionali, tradizionali e innovative.

  • 16 lezioni con circa 18 ore di teoria e 12 ore di degustazione e visita in cantina di zona
  • 50 vini in degustazione
  • prove pratiche di sensibilità olfattiva e gustativa sui vini e riconoscimento dei gusti e dei principali difetti con kit preparati dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
  • • Testo didattico di oltre 470 pagine
    • Valigetta con 6 calici da degustazione
    • Cavatappi logato ONAV
    • Salva goccia logato ONAV
    • Blocco schede per assaggio tecnico organolettico
    • Blocco appunti logato ONAV
    • Penna logata ONAV
    • Cartellina logata ONAV
    • Visita in cantina di zona
    • Al superamento dell'esame: patente di Assaggiatore di Vino e inserimento nell'Albo Assaggiatori
Chi può iscriversi al corso
TUTTI I NON SOCI • SOCI ONAV LOVER - AMICO ONAV
Quanto costa il corso
La quota di partecipazione al corso è di  € 450,00
più la quota associativa* se non sei ancora Socio.
La quota associativa annuale è di  € 70,00.
Per i "JUNIOR" (i nati tra 1999 e il 2005) la quota associativa è ridotta a  € 40,00.

*La quota associativa è valida per l’anno corrente.

Se sei già socio devi essere in regola con i rinnovi annuali.

Il bacino di utenza del corso saranno le città delle colline orientali delle Aci e della Riviera dei Ciclopi e Riviera Jonico-etnea: Acibonaccorsi, Acicastello, Acireale (Aci Platani, Aci S. Filippo, S. Tecla, Pozzillo, Stazzo, Pennisi,  S. Maria la Stella, Scillichenti, S. Maria La Scala, Guardia-Mangano, Balatelle-Loreto, Piano d'Api, S. Giovanni Bosco, Capo Mulini e San Cosimo), Aci S. Antonio (Lavinaio, Monterosso), Riposto, Giarre, Mascali, Milo, Sant'Alfio, S. Venerina, Zafferana Etnea, Calatabiano, Fiumefreddo di Sicilia, Pedara, Nicolosi, Ragalna, Trecastagni, Viagrande.

Le lezioni saranno tenute da docenti e tecnici esperti del settore vitivinicolo e tecniche di assaggio: Maestri Assaggiatori, Esperti Assaggiatori, Enologi, Enotecnici, Agronomi, Agrotecnici laureati, docenti Viticoltura ed  Enologia, Chimica enologica, Microbiologia enologica.

Il corso è rivolto a tutti gli appassionati di vino, ma anche agli operatori del settore vitivinicolo, enogastronomico ed enoturistico, tecnici e non.

Il costo di partecipazione è di € 450,00 + € 70,00 tesseramento socio ONAV (€ 40,00 per gli junior - nati dal 2000 in poi). 

Per gli studenti di scuola superiore (maggiorenni) e universitari il corso prevede uno sconto di € 60,00 quindi € 390,00 + € 70,00 tesseramento socio ONAV (€ 40,00 per gli junior - nati dal 2000 in poi), SOLO PAGAMENTO CON BONIFICO BANCARIO

Per prenotarti al corso basta cliccare sul bottone ISCRIVITI SUBITO. Iscrivendoti, creerai il tuo account MyONAV, che dovrai successivamente completare con tutti i tuoi dati anagrafici. In fase di prenotazione è richiesto il versamento almeno dell'acconto di € 150,00 (€ 120,00 se si è junior - nati dal 2000 in poi) da versare preferibilmente online.

Il corsista pagando online sarà automaticamente tesserato, quindi associato ad ONAV e avente diritto, da subito, a tutti i benefit a lui riservati (sono specificati nelle istruzioni che vi verranno inviate dal delegato di sezione). Inoltre, nella sezione dedicata del MyONAV, troverà la ricevuta di pagamento. Chi verserà solo l'acconto dovrà provvedere al saldo entro la data della prima lezione del corso, quindi entro il 18/09/1923. 

I pagamenti possono essere effettuati online tramite il sito ONAV o con bonifico al seguente IBAN: IT63Q0200883951000102999279. Per info: email - etna@onav.it e/o tel. 3479111375 o  3391033170 e 3391503565. 

Il corso sarà presentato  presso il Museo del Caretto siciliano ad Aci S.Antonio e a Palazzo Cutore di Acibonaccorsi, nel corso di un laboratorio del gusto dedicato ai vini e al "Terroir" dell'Etna. La partecipazione all'incontro sarà aperta a soci e non soci. 

Cosa comprende la quota

per l'iscrizione a ONAV
  • l’abbonamento annuale a “L’Assaggiatore”
  • l’accesso a GuidaProsit, la guida perenne online dei vini d’Italia
  • le agevolazioni Fidelity riservate ai soci, tra cui l’ingresso scontato a Vinitaly
  • l’eventuale partecipazione alle commissioni di selezione ai concorsi enologici
per l'iscrizione al CORSO
  • il “Manuale dell’Assaggiatore”, un volume didattico di oltre 470 pagine
  • la valigetta con 6 calici da degustazione
al superamento dell’esame
  • il diploma di assaggiatore
  • l’iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori pubblicato nel sito

Iscriviti al corso

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potrai completare la tua iscrizione e pagare online seguendo le istruzioni
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1a - Scarica e compila MODULO D’ISCRIZIONE - MODULO D’ISCRIZIONE JUNIOR (da 18 a 23 anni)

2 - confermare l’iscrizione versando l’intera quota o l’anticipo di minimo  € 150,00 tramite bonifico bancario a favore di

ONAV Sezione Etna
IBAN (Unicredit).
Causale: Nome e Cognome dell’iscritto/a - 5° - 2023° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO - Acibonaccorsi - Aci Sant'Antonio

3 - Nel caso tu abbia scelto di iscriverti tramite moduli cartacei, inviare la modulistica compilata e la disposizione di bonifico mezzo e-mail a: etna@onav.it

Il saldo dovrà essere versato entro la serata di inizio corso tramite bonifico alle medesime coordinate.

È possibile saldare con Bancomat o Carte di Credito.


Palazzo Cutore - Museo delle Aci
Via Etnea, 33 Acibonaccorsi

Museo Carretto siciliano - Aci S. Antonio
INFO E CONTATTI
CALI' GREGORIO MARIA
(DELEGATO PROVINCIALE):
3479111375
CALI' GREGORIO MARIA
(DELEGATO PROVINCIALE):
3479111375
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BENIGNO SEBASTIAN
(TESORIERE):
347 9216648