43° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO - Bari

22 settembre 2023 - 10 novembre 2023
Ore 14:30
BARI - UNIBA Dip. di Scienza del suolo, della pianta e degli alimenti

Per tutti gli appassionati anche privi di esperienza. Per conoscere il vino, dal grappolo alla bottiglia e imparare a degustarlo e apprezzarlo consapevolmente.

Associandoti a ONAV, puoi decidere di frequentare il corso di primo livello.
Al termine del percorso di 16 lezioni teorico-pratiche e ottenuto il diploma, sarai in grado di cogliere la reale qualità dei vini ed individuarne e descriverne le differenze basandoti sulle tue nuove conoscenze e l'esperienza acquisita attraverso l'assaggio di oltre 50 vini scelti a rappresentare stili e tecniche di produzione locali, internazionali, tradizionali e innovative.

  • 16 lezioni con circa 18 ore di teoria e 12 ore di degustazione e visita in cantina di zona
  • 50 vini in degustazione
  • prove pratiche di sensibilità olfattiva e gustativa sui vini e riconoscimento dei gusti e dei principali difetti con kit preparati dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
  • • Testo didattico di oltre 470 pagine
    • Valigetta con 6 calici da degustazione
    • Cavatappi logato ONAV
    • Salva goccia logato ONAV
    • Blocco schede per assaggio tecnico organolettico
    • Blocco appunti logato ONAV
    • Penna logata ONAV
    • Cartellina logata ONAV
    • Visita in cantina di zona
    • Al superamento dell'esame: patente di Assaggiatore di Vino e inserimento nell'Albo Assaggiatori
Chi può iscriversi al corso
TUTTI I NON SOCI • SOCI ONAV LOVER - AMICO ONAV
Quanto costa il corso
La quota di partecipazione al corso è di  € 420,00
più la quota associativa* se non sei ancora Socio.
La quota associativa annuale è di  € 70,00.
Per i "JUNIOR" (i nati tra 1999 e il 2005) la quota associativa è ridotta a  € 40,00.

*La quota associativa è valida per l’anno corrente.

Se sei già socio devi essere in regola con i rinnovi annuali.

Nell'ambito di una convenzione con l'Università degli Studi di Bari Aldo Moro (Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti), ONAV Bari annuncia il nuovo Corso di I° livello per il conseguimento della Patente di “Assaggiatore di Vino” e conseguente iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori di Vino ONAV.

Il corso è aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza! E' articolato in 16 lezioni teorico-pratiche di circa 2 ore ciascuna. Complessivamente saranno degustati oltre 50 Vini.

Per ottenere la qualifica di "Assaggiatore di Vino" i partecipanti al corso dovranno superare la sessione d’esame consistente in una prova teorica scritta e una prova pratica di degustazione di 5 Vini.

Costo del corso:

€ 490 per i non soci

€ 460 per i non soci Junior, nati dal 2000 in poi

€ 420 per chi è già socio ONAV in regola con la quota annuale

Sono previste particolari agevolazioni per:

- personale docente e tecnico amministrativo per i quali il costo sarà di € 390,00 comprensivi della quota associativa;
- studenti fino ai 23 anni per i quali il costo sarà di € 280,00 comprensivi della quota associativa;
- studenti da 24 anni in su, dottorandi, assegnisti, contrattisti, etc. per i quali il costo sarà di € 320,00 comprensivi della quota associativa;

Per i casi sopra citati vi preghiamo, contestualmente all'iscrizione on line e al versamento dell’acconto, di inviare una email a bari@onav.it, indicando i dati anagrafici e il ruolo ricoperto all'interno dell'Università, in modo da poter usufruire correttamente della scontistica dedicata in fase di saldo del corso.

Per tutti vale la seguente modalità di iscrizione: per prenotarvi al corso basta cliccare sul bottone ISCRIVITI SUBITO.
Iscrivendoti, creerai il tuo account MyONAV, che dovrai successivamente completare con tutti i tuoi dati anagrafici.

In fase di prenotazione è richiesto il versamento dell'acconto di € 150 (€ 120 se si è junior - nati dal 2000 in poi) da versare preferibilmente online.

Il corsista pagando online sarà automaticamente tesserato, quindi associato ad ONAV e avente diritto, da subito, a tutti i benefit a lui riservati (sono specificati nelle istruzioni che vi verranno inviate dal delegato di sezione). Inoltre, nella sezione dedicata del MyONAV, troverai la ricevuta di pagamento.

Il saldo dovrà essere versato entro la data della prima lezione del corso, quindi entro il 22/09/2023:

- per gli aventi diritto alle agevolazioni come sopra, dovrà essere effettuato (scontato) con bonifico bancario sul conto intestato ad ONAV Sezione Bari

IBAN IT77D0200804025000103794846 (Unicredit) con causale: Nome e Cognome dell’iscritto/a – SALDO 43° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO - Bari

- per tutti gli altri, che non usufruiscono di sconto, è possibile saldare online dal proprio MyONAV.

Per qualsiasi informazione scrivere a bari@onav.it.

Cosa comprende la quota

per l'iscrizione a ONAV
  • l’abbonamento annuale a “L’Assaggiatore”
  • l’accesso a GuidaProsit, la guida perenne online dei vini d’Italia
  • le agevolazioni Fidelity riservate ai soci, tra cui l’ingresso scontato a Vinitaly
  • l’eventuale partecipazione alle commissioni di selezione ai concorsi enologici
per l'iscrizione al CORSO
  • il “Manuale dell’Assaggiatore”, un volume didattico di oltre 470 pagine
  • la valigetta con 6 calici da degustazione
al superamento dell’esame
  • il diploma di assaggiatore
  • l’iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori pubblicato nel sito

Iscriviti al corso

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potrai completare la tua iscrizione e pagare online seguendo le istruzioni
oppure procedere manualmente offline →
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1a - Scarica e compila MODULO D’ISCRIZIONE - MODULO D’ISCRIZIONE JUNIOR (da 18 a 23 anni)

2 - confermare l’iscrizione versando l’intera quota o l’anticipo di minimo  € 150,00 tramite bonifico bancario a favore di

ONAV Sezione Bari
IBAN IT77D0200804025000103794846 (Unicredit).
Causale: Nome e Cognome dell’iscritto/a - 43° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO - Bari

3 - Nel caso tu abbia scelto di iscriverti tramite moduli cartacei, inviare la modulistica compilata e la disposizione di bonifico mezzo e-mail a: bari@onav.it

Il saldo dovrà essere versato entro la serata di inizio corso tramite bonifico alle medesime coordinate.

NON è possibile saldare con Bancomat o Carte di Credito.


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